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| Strandbeifuß |
Artemisia maritima
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Mehrjährig, winterhart, Höhe: 60cm, Breite: 30cm.
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Strandbeifuß bildet silbergraue Teppiche. Im Gegensatz zum normalen Beifuß
wächst diese Art langsamer und breitet sich durch unterirdische Ausläufer aus.
Sie hat ein fein geteiltes Laub.
Ideal für Rezepte an denen Beifuß verlangt wird. Das Aroma ist aber subtiler
und hat etwas von Curry und Kresse.
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Carmens Kommentar:
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Ich finde der Hauptvorteil zum normalen Beifuß ist, dass der Strandbeifuß nicht so
riesig ist. Bei mir wurde der normale Beifuß trotz Schneckenfraß 2m hoch und
hat einen kompletten Quadratmeter an Platz beansprucht. - Und was will man mit
soviel Beifuß?
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letzte Änderung 09.04.2005
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